行きつけのイタリアン「クアトロ・スタジオーネ」へ。
こんにちは、SHIGEZOです。
今日は嫁が妹達と子供を連れて旅行に行ったので、久しぶりに一人で外食に行ってきました。
ここ数年、一人で外食に行くとなったら、決まっていくのは柏市豊四季の「クアトロ・スタジオーネ」です。
目次
1.クアトロ・スタジオーネとは
クアトロは千葉県柏市にある、家族経営のイタリアンレストランです。
元々は嫁のお友達の紹介で家族で行ったのですが、とにかくパスタが美味しい(^^)。
クアトロは家族経営のアットホームなイタリアンですが、何より素材へのこだわりが半端無いです。
特に魚介系は何を頼んでも間違い無し！
是非、一度行ってみて下さい。
〒277-0863 千葉県柏市豊四季126-7
TEL：04-7142-7444
2.こだわりの生ハム、チーズ
メインダイニングの中央には生ハムとチーズが鎮座しています。
生ハム、チーズ共にオーダーが入ってからスライスしたり、削ったりするので、風味がたまらないです。
我が家は子供がいるので、パスタやリゾットといったメインとなる食事を早めにオーダーしてしまうのであまり縁がありませんが、ワインやビールなどのお酒と一緒に生ハムやチーズをおつまみとしてつまむのも全然有りです！
3.この日のオーダー品
まずは男らしく「生中」からです。
クアトロはお酒のこだわりもすごいので、生ビールだけではなく、クラフトビールも数種類取り揃えています。
おつまみとして必ずオーダーするのは「セロリのピクルス」です。
値段は驚愕の100円！
セロリというと好き嫌いが多そうですが、クアトロのセロリのピクルスはとても食べやすいです。
この日は、季節限定「とうもろこしの冷製スープ」があったので、すかさず注文しました。
クアトロは個人店としてはアラカルトメニューが非常に多いのですが、それに加えて季節限定メニューも頻繁に追加されます。
鯖が旬ということで、締め鯖をサービスで出して頂きました(^^)。
鯖は臭みがあるので好き嫌いが分かれそうですが、新鮮ということもあり臭みは一切無く、とても美味しかったです。
この日のメインは「とうもろこしのペペロンチーニ」。
先ほどご紹介した「とうもろこしの冷製スープ」同様、季節限定メニューです。
シンプルなペペロンチーニにトッピングされた、甘さたっぷりのとうもろこしが抜群の組み合わせです。
とうがらしの辛みと、とうもろこしの甘味が絶妙なバランス！
短期間の限定メニューですので、早めに召し上がってみて下さい。
最後はデザート代わりに、裏メニュー「アイスココア」です(^^)v。
元々カフェを経営されていたクアトロのお父さんが手作りしてくれます。
裏メニューなので、初めて行って注文出来るかは分かりません（笑）。
4.まとめ
クアトロには週に何度も行くことがあるのですが、だいたい注文するのは決まったメニューです。
何度食べても飽きない＝とても美味しいのは飲食店としては欠かせない点だと思います。
そして、一人で行っても家族みなさんで気さくにお話してもらえる点も、寂しがり屋の私としてはとても助かります（笑）。
この日は一人で行きましたが、次回は家族で行きたいと思います。